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老抽吃多了有什么危害

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陳勇 消化內(nèi)科 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
掛號

老抽是一種經(jīng)過長時間發(fā)酵制作而成的黑色醬油,主要用于調(diào)味和烹飪。一般情況下,老抽吃多了有導(dǎo)致食欲不振、增加鈉的攝入量、導(dǎo)致偏食等危害。具體分析如下:

1、導(dǎo)致食欲不振:老抽含有大量的氨基酸和鈉,食用過多會使口味過咸,導(dǎo)致食欲不振。

2、增加鈉的攝入量:老抽中含有大量的鈉,高鈉攝入會增加血壓、心血管疾病、水腫等健康問題。

3、導(dǎo)致偏食:老抽的咸味過重,長期食用易導(dǎo)致口味偏好偏向咸味,而攝入過多的鹽類成分,會導(dǎo)致身體離子平衡失調(diào)、鹽分沉積等問題,產(chǎn)生相應(yīng)的細胞硬化,進而導(dǎo)致胃腸疾病等問題。

除上述危害外,還有其他危害,如增加腎臟負荷、產(chǎn)生致癌物質(zhì)、增加膽結(jié)石風(fēng)險。因此,建議適量食用老抽,避免食欲受損和健康問題的發(fā)生。如果出現(xiàn)任何不適,建議立即就醫(yī)治療。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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