糖尿病患者可以適量食用桃子，每100克桃子含糖量約8-10克。桃子屬于低升糖指數(shù)水果，但需注意控制攝入量并監(jiān)測血糖反應(yīng)。
桃子的碳水化合物含量在水果中屬于中等偏低水平，其主要糖分為蔗糖、果糖和葡萄糖。成熟桃子中果糖占比相對較高，而果糖代謝不依賴胰島素，對血糖影響較小。一個中等大小桃子的可食用部分約150克，含糖總量約12-15克，相當(dāng)于1份水果交換份。建議在兩餐之間食用，每次不超過半個桃子，并搭配蛋白質(zhì)如無糖酸奶以延緩糖分吸收。對于血糖控制不穩(wěn)定的患者，可選擇未完全成熟的硬桃，其總糖含量比軟熟桃子低2-3克每百克。需特別注意罐頭桃子或桃汁的添加糖問題，其含糖量可能比新鮮桃子高3-5倍。
糖尿病患者食用桃子時建議選擇新鮮完整果實，避免加工制品，每日水果總量控制在200克以內(nèi)，優(yōu)先搭配堅果類食物延緩血糖上升。進(jìn)食后1-2小時應(yīng)監(jiān)測血糖變化，若餐后血糖超過10mmol/L需減少下次食用量。同時保持規(guī)律用藥和適度運(yùn)動，如出現(xiàn)口干多飲等不適癥狀應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。注意個體差異，部分患者可能對桃子較敏感，需根據(jù)自身血糖反應(yīng)調(diào)整食用計劃。