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木姜子葉的常見用法有哪些

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
掛號(hào)

木姜子葉的常見用法主要有泡茶飲用、煎湯內(nèi)服、搗碎外敷、制作藥膳、提取精油等。

1、泡茶飲用

木姜子葉曬干后可切碎沖泡代茶飲,其揮發(fā)油成分有助于緩解胃腸脹氣或風(fēng)寒感冒初期癥狀。取3-5片干葉用沸水沖泡,每日飲用不宜超過兩杯。脾胃虛寒者應(yīng)避免空腹飲用。

2、煎湯內(nèi)服

新鮮木姜子葉30克加水煎煮20分鐘,過濾后分兩次溫服,可用于輔助改善食欲不振或輕微腹瀉。煎煮時(shí)建議搭配3片生姜以中和葉片的刺激性,連續(xù)服用不超過3天。孕婦及陰虛火旺者慎用。

3、搗碎外敷

鮮葉搗爛后敷于患處,其中檸檬醛等成分對關(guān)節(jié)腫痛或蚊蟲叮咬有緩解作用。外敷前需用鹽水清潔皮膚,每次敷用不超過30分鐘,皮膚破損處禁用。過敏體質(zhì)者建議先進(jìn)行小面積測試。

4、制作藥膳

嫩葉可作為香料與魚類、禽肉同燉,既能去腥又可促進(jìn)消化。烹飪時(shí)每500克食材添加5-8片葉片為宜,久煮可能導(dǎo)致苦味加重。高血壓患者應(yīng)控制食用量。

5、提取精油

通過水蒸氣蒸餾法提取的葉片精油,稀釋后可用于香薰或按摩。其桉葉素成分對呼吸道不適有改善效果,但需按1:10比例與基礎(chǔ)油混合使用。癲癇患者及嬰幼兒禁止接觸。

使用木姜子葉時(shí)需注意采集無污染的葉片,新鮮葉片冷藏保存不超過5天,干葉需密封防潮。出現(xiàn)皮疹、頭暈等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用。慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師,避免與降糖藥、抗凝藥同時(shí)使用。日??纱钆潢惼?、山楂等食材增強(qiáng)健胃功效,但不宜長期大量服用。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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