新疆防風通常可以煎湯內服、研末沖服、泡酒飲用、配伍入膳或外用熏洗，以達到較好的食用效果。新疆防風作為一種中藥材，具有祛風解表、勝濕止痛等功效，在使用時需結合個人體質和具體病情選擇合適方式。
一、煎湯內服
煎湯是新疆防風最常用的食用方式。取適量新疆防風飲片加水煎煮，有效成分易于溶出，適合治療風寒感冒引起的頭痛、關節(jié)疼痛等癥狀。煎煮時間建議控制在30分鐘左右，避免久煎導致?lián)]發(fā)性成分損失。體質虛弱者須配伍黃芪等補氣藥物同用。
二、研末沖服
將新疆防風干燥根莖研磨成細粉，用溫水送服。這種方式便于劑量控制，適合需要長期調理的慢性風濕痹痛患者。粉末狀藥材更利于胃腸吸收，但口感較苦澀，可加入少量蜂蜜調和。糖尿病患者慎用蜂蜜調味。
三、泡酒飲用
新疆防風浸入白酒中密封浸泡兩周后飲用。酒精能更好地溶解藥材中的脂溶性成分，增強祛風通絡效果，適用于風寒濕痹引起的四肢麻木。每日飲用量不宜超過50毫升，高血壓患者及孕婦禁止使用此方法。
四、配伍入膳
在燉煮羊肉、雞肉時加入5-10克新疆防風，可制成藥膳。通過膳食方式緩慢吸收藥效，適合體質虛弱者預防風寒侵襲。配伍生姜可增強溫中散寒功效，但陰虛火旺者應減少食用頻率。
五、外用熏洗
新疆防風煎煮后用藥液熏洗患處，對皮膚濕疹、風濕關節(jié)腫痛有緩解作用。水溫保持在40℃左右，避免燙傷。熏洗后可配合防風膏外用，增強療效。皮膚破損處禁止使用。
使用新疆防風時需注意體質辨證，陰虛血燥者慎用。建議在中醫(yī)師指導下根據(jù)具體證型確定用法用量，不可自行增減劑量。貯藏時應置陰涼干燥處，防止霉變。日常可配合適度運動促進氣血運行，但急性風濕發(fā)作期應限制活動。飲食宜清淡，避免生冷油膩食物影響藥效吸收。若出現(xiàn)皮疹、惡心等不良反應應立即停用并就醫(yī)。