黃芪具有補(bǔ)氣固表、利尿消腫、托毒排膿等功效，主要用于氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷等癥狀。常見(jiàn)吃法包括黃芪泡水、黃芪燉湯、黃芪煮粥等。
1、補(bǔ)氣固表
黃芪能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，改善氣虛引起的自汗、易感冒等癥狀。對(duì)于肺脾氣虛者，可搭配白術(shù)、防風(fēng)制成玉屏風(fēng)散。黃芪顆粒、黃芪精口服液等中成藥也常用于調(diào)理氣虛體質(zhì)。
2、利尿消腫
黃芪通過(guò)補(bǔ)益脾肺之氣促進(jìn)水液代謝，適用于慢性腎炎、心力衰竭等引起的水腫。臨床常與茯苓、澤瀉配伍使用，如黃芪注射液可用于輔助治療腎病綜合征。
3、托毒排膿
黃芪能促進(jìn)瘡瘍潰爛面愈合，對(duì)于糖尿病足、皮膚潰瘍等慢性創(chuàng)面有生肌作用?？赏庥命S芪粉末敷貼，或口服黃芪建中湯等復(fù)方制劑。
4、調(diào)節(jié)血糖
黃芪中的黃芪多糖具有輔助降糖作用，能改善胰島素抵抗。糖尿病患者可選用黃芪山藥粥作為食療，但需配合正規(guī)降糖藥物如二甲雙胍片使用。
5、保護(hù)心血管
黃芪可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血，適用于冠心病心絞痛患者。常與丹參配伍制成黃芪丹參顆粒，或與紅花組成黃芪紅花合劑。
使用黃芪時(shí)建議選擇道地藥材，每日用量不超過(guò)30克。陰虛火旺者慎用，感冒發(fā)熱期間暫停服用。食療可搭配雞肉、紅棗等食材燉煮，但需避免與蘿卜同食影響藥效。長(zhǎng)期服用應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行，出現(xiàn)腹脹、上火等不適需及時(shí)調(diào)整用量。