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冬天吃得多怎么回事

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院
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冬天吃得多可能與氣溫降低、日照減少、節(jié)日飲食、運動量下降、情緒波動等因素有關,屬于常見的季節(jié)性生理現(xiàn)象。

1、氣溫降低

寒冷環(huán)境會刺激人體增加熱量消耗,基礎代謝率可提升5%-10%,促使食欲增強以維持體溫。此時可適當增加優(yōu)質蛋白和復合碳水化合物的攝入,如雞蛋、燕麥等,避免高糖高脂食物過量。

2、日照減少

冬季陽光照射不足會影響血清素分泌,可能引發(fā)對碳水化合物的渴求。每天保證30分鐘戶外活動有助于調節(jié)生物鐘,必要時可補充維生素D3滴劑改善情緒性進食。

3、節(jié)日飲食

年末聚餐頻繁容易打破規(guī)律飲食節(jié)奏,建議采用小份餐盤控制食量,聚餐前先食用低熱量食物增加飽腹感,避免暴飲暴食。

4、運動量下降

寒冷天氣減少戶外活動會降低熱量消耗,建議選擇室內運動如瑜伽、健身操等保持每日活動量,運動后適量補充蛋白質而非高熱量零食。

5、情緒波動

季節(jié)性情感障礙可能導致情緒化進食,表現(xiàn)為對甜食的強烈渴望??赏ㄟ^正念飲食訓練改善,必要時咨詢心理醫(yī)生進行認知行為治療。

冬季飲食管理需注意保持規(guī)律三餐,早餐可適當增加熱量占比,午餐以膳食纖維和蛋白質為主,晚餐控制碳水化合物攝入。建議每日飲水1500-2000毫升,選擇溫熱的紅茶、姜茶等替代高糖飲料。保持每周3-5次、每次30分鐘的中等強度運動,如快走、游泳等,有助于維持能量平衡。若出現(xiàn)持續(xù)暴食伴隨體重快速增加,建議及時就診內分泌科或營養(yǎng)科。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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