吃鼠麹草有助于清熱解毒、化痰止咳、祛風除濕、降血壓和抗氧化等功效。鼠麹草是一種常見的中草藥，含有黃酮類化合物、揮發(fā)油及多種礦物質成分，適量食用對健康有積極影響。
一、清熱解毒
鼠麹草性涼，具有清熱解毒的作用，適用于風熱感冒或咽喉腫痛等癥狀。它含有的生物活性成分能幫助抑制體內炎癥反應，改善發(fā)熱不適。日常可用鼠麹草煮水代茶飲，但體質虛寒者需控制用量。
二、化痰止咳
鼠麹草能稀釋呼吸道分泌物，緩解咳嗽多痰問題，尤其適合慢性支氣管炎患者。其揮發(fā)油成分可舒緩氣道痙攣，減輕咳嗽頻率。建議搭配蜂蜜沖泡飲用以增強效果。
三、祛風除濕
鼠麹草有祛風除濕的功效，可用于風濕關節(jié)痛或濕疹瘙癢等情況。黃酮類物質能促進血液循環(huán)，減少濕氣滯留。外用時可搗碎敷于患處，內服需避免長期過量。
四、降血壓
鼠麹草中的鉀元素和特定苷類有助于擴張血管，輔助降低血壓，對高血壓人群有調理作用。食用方式以煲湯或涼拌為主，但低血壓患者應慎用。
五、抗氧化
鼠麹草富含多酚類抗氧化成分，能中和自由基，延緩細胞老化并預防慢性疾病。定期適量食用可增強免疫力，推薦加入粥品或茶飲中。
鼠麹草可作為藥食同源的食材日常使用，但需注意體質適配性與食用量，避免胃腸不適。特殊人群如孕婦或過敏體質者應在醫(yī)生指導下使用，配合均衡飲食和適度運動能進一步發(fā)揮其保健價值。