骨折后一般不建議食用高鹽、高糖、高脂肪食物以及辛辣刺激性食物，同時(shí)應(yīng)避免飲酒和過量飲用咖啡因飲料。骨折愈合需要充足的營養(yǎng)支持，不當(dāng)飲食可能延緩恢復(fù)進(jìn)程。
骨折后骨骼修復(fù)需要大量蛋白質(zhì)、鈣、磷等礦物質(zhì)以及維生素D參與，而高鹽食物會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈣質(zhì)流失，影響骨痂形成。常見的高鹽食物包括腌制食品、加工肉制品、方便面等。高糖飲食可能引發(fā)炎癥反應(yīng)，干擾成骨細(xì)胞活性，蛋糕、糖果、含糖飲料等應(yīng)減少攝入。油炸食品、肥肉等高脂肪食物會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，降低營養(yǎng)吸收效率。辣椒、花椒等辛辣調(diào)料可能刺激血液循環(huán)加速，加重局部腫脹疼痛。酒精會(huì)抑制成骨細(xì)胞功能，咖啡因則可能阻礙鈣質(zhì)吸收，每日咖啡建議不超過一杯。
骨折患者應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如魚肉、雞蛋、牛奶等，每日可飲用500毫升牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)。新鮮蔬菜水果可提供維生素C促進(jìn)膠原合成，西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜富含維生素K有助于鈣沉積。豆制品、堅(jiān)果也是良好的植物性鈣源，但需注意適量避免消化不良。烹飪方式以蒸煮燉為主，少用煎炸。若合并糖尿病、高血壓等基礎(chǔ)疾病，需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案。
除飲食控制外，骨折后應(yīng)遵醫(yī)囑進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練，早期可在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行肌肉等長收縮練習(xí)，后期逐步增加關(guān)節(jié)活動(dòng)度訓(xùn)練。吸煙會(huì)顯著延緩骨折愈合，建議徹底戒煙。定期復(fù)查X線觀察骨痂生長情況，如有異常疼痛或愈合延遲應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。保持規(guī)律作息和樂觀心態(tài)也有助于加速康復(fù)進(jìn)程。