月子飲食需注重營(yíng)養(yǎng)均衡與消化吸收，避免生冷辛辣刺激食物，主要有優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、適量補(bǔ)充鐵鈣、少食多餐、控制鹽分?jǐn)z入、避免回奶食物等注意事項(xiàng)。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入

產(chǎn)后需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白促進(jìn)傷口愈合和乳汁分泌，可選擇魚(yú)肉、雞肉、雞蛋等易消化食材。紅肉如牛肉需燉煮軟爛，每日總量控制在100-150克。豆制品如豆腐、豆?jié){含植物蛋白，但部分產(chǎn)婦可能引發(fā)脹氣需觀察耐受性。哺乳期每日蛋白質(zhì)需求比孕前增加25克，相當(dāng)于增加1個(gè)雞蛋和200毫升牛奶。

2、適量補(bǔ)充鐵鈣

分娩失血可能導(dǎo)致鐵缺乏，動(dòng)物肝臟每周食用1-2次，搭配維生素C豐富的橙子促進(jìn)吸收。乳制品每日300-500毫升補(bǔ)充鈣質(zhì)，乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶或酸奶。深綠色蔬菜如菠菜含草酸，焯水后烹調(diào)減少鈣吸收阻礙。必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用乳酸亞鐵口服液或碳酸鈣D3片劑。

3、少食多餐原則

產(chǎn)后胃腸功能較弱，建議每日5-6餐，每餐七分飽。主食可選擇小米粥、軟面條等好消化碳水，避免糯米等粘性食物。加餐可安排核桃露、蒸蘋(píng)果等營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心，夜間喂奶前可補(bǔ)充溫?zé)岬呐悍刍蛑ヂ楹?。餐間適量飲用紅糖水有助于惡露排出，但糖尿病產(chǎn)婦需嚴(yán)格控制。

4、控制鹽分?jǐn)z入

每日食鹽量不超過(guò)5克，避免腌制品、醬料等高鈉食物。過(guò)量鈉攝入可能加重水腫，烹調(diào)可用香菇、蝦皮等天然鮮味食材替代部分鹽分。血壓偏高者需監(jiān)測(cè)24小時(shí)尿鈉排泄量，必要時(shí)使用低鈉鹽。注意隱形鹽如掛面、餅干中的添加量，閱讀食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。

5、避免回奶食物

哺乳期需慎用可能抑制泌乳的韭菜、花椒、山楂等食材。麥芽、神曲等中藥材需在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。保持每日2000毫升飲水量，溫水小口頻飲比一次性大量飲水更利泌乳。情緒緊張、睡眠不足也會(huì)影響奶量，需同步調(diào)整作息。

月子期間建議保持食物溫度在40-50攝氏度，所有食材需徹底煮熟。烹調(diào)方式以蒸煮燉為主，減少煎炸燒烤。每周可記錄飲食清單便于營(yíng)養(yǎng)評(píng)估，出現(xiàn)便秘或腹瀉需及時(shí)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。產(chǎn)后42天復(fù)查時(shí)應(yīng)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)狀況篩查，根據(jù)檢查結(jié)果個(gè)性化補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。注意觀察嬰兒是否有濕疹、腹瀉等食物過(guò)敏反應(yīng)，必要時(shí)做飲食日記排查誘因。