桑葉茶具有疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目、輔助調(diào)節(jié)血糖血脂等功效與作用。
一、疏散風熱
桑葉茶性質(zhì)寒涼，歸肺經(jīng)和肝經(jīng)，具有疏散風熱的功效。對于風熱感冒初期出現(xiàn)的發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、咳嗽痰黃等癥狀，適量飲用桑葉茶有助于緩解不適。這主要得益于桑葉中含有的黃酮類、生物堿等成分，能夠幫助身體散熱，減輕炎癥反應。日常飲用時，建議使用沸水沖泡，待溫熱時飲用，效果更佳。
二、清肺潤燥
桑葉茶能夠清肺熱、潤肺燥。對于因秋燥或肺熱引起的干咳少痰、鼻咽干燥、口渴等癥狀，飲用桑葉茶可以起到一定的滋潤和緩解作用。桑葉中的多糖類成分有助于保持呼吸道黏膜的濕潤，減輕干燥帶來的刺激感。在氣候干燥的季節(jié)，或長期處于空調(diào)房內(nèi)感覺口干舌燥時，適量飲用桑葉茶是一種簡便的養(yǎng)生方式。
三、清肝明目
桑葉茶歸肝經(jīng)，具有清肝明目的作用。對于肝火上炎或風熱上擾導致的目赤腫痛、視物模糊、眼睛干澀等癥狀，飲用桑葉茶可以輔助改善?，F(xiàn)代研究認為，桑葉中含有的維生素A、胡蘿卜素等對視力健康有益。經(jīng)常用眼過度，如長時間面對電腦、手機的人群，可以將其作為日常保健茶飲，但應注意，它不能替代專業(yè)的眼科治療。
四、輔助調(diào)節(jié)血糖
桑葉茶含有一種名為1-脫氧野尻霉素的生物堿，這種成分能夠抑制腸道中糖苷酶的活性，從而延緩碳水化合物的吸收，有助于平穩(wěn)餐后血糖。對于血糖偏高的人群，在醫(yī)生指導下進行規(guī)范治療的同時，適量飲用桑葉茶可能對血糖控制有輔助益處。需要明確的是，桑葉茶是食品，不能替代降糖藥物，糖尿病患者切勿自行停藥改用茶飲。
五、輔助調(diào)節(jié)血脂
桑葉中的黃酮類、植物甾醇等成分，有助于抑制腸道對膽固醇的吸收，并促進脂質(zhì)代謝。對于血脂異常，如總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇偏高的人群，長期適量飲用桑葉茶可能對調(diào)節(jié)血脂水平產(chǎn)生一定的積極影響。配合低脂、低膽固醇的飲食和規(guī)律運動，效果可能更為理想。同樣，它不能替代降脂藥物，高血脂患者需遵醫(yī)囑進行治療。
桑葉茶作為一種藥食同源的飲品，性質(zhì)偏寒，適宜在夏季或體內(nèi)有熱象時飲用。脾胃虛寒、容易腹瀉的人群應慎用或少飲，以免加重腹部冷痛、大便稀溏等癥狀。泡茶時建議選用霜降后采收的霜桑葉，其有效成分含量相對更高。日常保健飲用，以淡茶為宜，避免過濃或過量。最重要的是，桑葉茶的功效主要為輔助調(diào)理和養(yǎng)生保健，不能用于治療疾病。如果身體出現(xiàn)明確不適或已確診相關(guān)疾病，務必及時就醫(yī)，遵循專業(yè)醫(yī)生的診療方案，切勿依賴茶飲而延誤病情。