兒童適量吃鴿子蛋一般不會導致性早熟。鴿子蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，但激素含量極低，正常食用不會干擾內(nèi)分泌系統(tǒng)。性早熟通常與遺傳、肥胖、環(huán)境內(nèi)分泌干擾物等因素相關。
鴿子蛋的營養(yǎng)成分與雞蛋類似，主要含卵白蛋白、卵磷脂及鈣、鐵等微量元素，其激素含量遠低于可能影響兒童發(fā)育的閾值。國內(nèi)外現(xiàn)有研究未發(fā)現(xiàn)禽蛋類食物與性早熟存在直接因果關系。兒童每日攝入1-2個鴿子蛋，配合均衡飲食，不會對性腺軸發(fā)育產(chǎn)生不良影響。
需警惕的是長期過量攝入動物性食品可能導致的營養(yǎng)失衡問題。若兒童短期內(nèi)大量食用鴿子蛋等高蛋白食物，可能因總熱量攝入過高誘發(fā)肥胖，而肥胖是性早熟的危險因素之一。但這種情況屬于極端飲食行為，與適量食用鴿子蛋無必然聯(lián)系。
建議家長保持兒童飲食多樣化，控制鴿子蛋等禽蛋類食物每周攝入不超過3-4次。若發(fā)現(xiàn)女孩8歲前出現(xiàn)乳房發(fā)育或男孩9歲前睪丸增大等第二性征，應及時就診兒科內(nèi)分泌科排查病理性原因，而非單純歸咎于某種食物。日常應避免兒童接觸含雙酚A的塑料制品、過量滋補品等明確的內(nèi)分泌干擾物。