胃腸鏡檢查后飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到軟食的漸進(jìn)原則，檢查后2小時(shí)內(nèi)禁食禁水，24小時(shí)內(nèi)避免刺激性食物。主要注意事項(xiàng)包括避免辛辣食物、避免高纖維食物、避免產(chǎn)氣食物、避免過熱飲食、避免酒精攝入。
1、避免辛辣食物
檢查后胃腸黏膜可能因器械接觸存在輕微損傷，辣椒、芥末等辛辣食物會(huì)刺激黏膜延緩修復(fù)。建議選擇米湯、藕粉等溫和流質(zhì)，24小時(shí)后可嘗試稀粥、爛面條等半流質(zhì)。
2、避免高纖維食物
芹菜、竹筍等粗纖維食物會(huì)增加腸道蠕動(dòng)負(fù)擔(dān)，可能引發(fā)腹脹或出血風(fēng)險(xiǎn)。術(shù)后48小時(shí)內(nèi)應(yīng)選擇過濾后的蔬菜汁、去皮水果泥等低渣飲食。
3、避免產(chǎn)氣食物
豆類、洋蔥等易產(chǎn)氣食物可能導(dǎo)致檢查后殘留氣體膨脹引發(fā)不適。推薦食用蒸蛋羹、土豆泥等易消化食物，配合少量姜汁緩解腹脹。
4、避免過熱飲食
高溫食物會(huì)擴(kuò)張消化道血管，增加活檢部位滲血概率。食物溫度應(yīng)控制在40℃以下，可采用室溫酸奶、溫涼米糊等過渡。
5、避免酒精攝入
酒精會(huì)抑制凝血功能并刺激胃酸分泌，影響?zhàn)つば迯?fù)。檢查后3天內(nèi)需嚴(yán)格禁酒，可飲用蘋果汁、蜂蜜水等替代飲品。
胃腸鏡檢查后應(yīng)建立3日階梯式飲食計(jì)劃：首日以清流質(zhì)為主，每小時(shí)補(bǔ)充50-100毫升溫水或電解質(zhì)溶液；次日過渡到米粥、蛋花湯等半流質(zhì)，每日5-6餐少量多餐；第三日可嘗試軟爛米飯、嫩豆腐等低纖維軟食。恢復(fù)期間需觀察排便顏色，出現(xiàn)黑便或劇烈腹痛應(yīng)立即返院復(fù)查。建議配合口服腸道益生菌幫助菌群重建，避免劇烈運(yùn)動(dòng)加重腹腔壓力。