卵巢癌患者化療后飲食護(hù)理需注意營養(yǎng)均衡、易消化、少食多餐、避免刺激性食物及保證食品安全。化療可能導(dǎo)致胃腸功能減弱、免疫力下降，科學(xué)飲食有助于恢復(fù)體力、減輕副作用。
1、高蛋白飲食
化療后需補充優(yōu)質(zhì)蛋白促進(jìn)組織修復(fù)，如雞蛋羹、清蒸魚、豆腐等。蛋白質(zhì)攝入不足可能導(dǎo)致肌肉流失，建議每日攝入量超過常規(guī)需求。避免油炸或高脂烹飪方式，選擇蒸煮燉等易消化做法。
2、補充維生素
新鮮蔬菜水果可提供維生素C和葉酸，如西藍(lán)花、獼猴桃、菠菜等?；熀罂谇火つご嗳鯐r可將水果榨汁或蒸軟食用。深色蔬菜應(yīng)占每日蔬菜攝入量一半以上，但腹瀉期間需暫時減少膳食纖維攝入。
3、水分管理
每日飲水1500-2000毫升，分次少量飲用。若出現(xiàn)嘔吐或腹瀉需補充電解質(zhì)水，避免濃茶咖啡等利尿飲品。湯類食物應(yīng)撇去浮油，米湯、藕粉等流質(zhì)適合食欲不振時補充能量。
4、避免刺激
忌食辛辣、腌制、生冷食物，如辣椒、泡菜、刺身等?；熀笪队X敏感者可添加檸檬汁、山楂等天然調(diào)味品促進(jìn)食欲?？谇粷兤陂g避免酸性過強或質(zhì)地粗糙的食物。
5、食品安全
食材需充分加熱煮熟，避免涼拌菜、隔夜飯菜。餐具定期消毒，處理生熟食分開。白細(xì)胞低下期間禁止食用未滅菌乳制品、生鮮貝類等高風(fēng)險食品。
化療后飲食需根據(jù)個體反應(yīng)動態(tài)調(diào)整，出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐或腹瀉時應(yīng)及時就醫(yī)?？捎涗涳嬍橙罩編椭鸂I養(yǎng)師評估，餐前用淡鹽水漱口能改善味覺。適當(dāng)搭配山藥、紅棗等藥食同源食材，但服用靶向藥物期間需咨詢醫(yī)生是否忌口。保持用餐環(huán)境愉悅，與家人共同進(jìn)餐有助于提升食欲。