馬齒莧具有清熱解毒、涼血止血的功效，花椒具有溫中止痛、殺蟲(chóng)止癢的作用。兩者均可用于日常食療或輔助治療相關(guān)癥狀。

一、馬齒莧

馬齒莧為藥食同源植物，其鮮品或干品均可入藥。含有大量維生素A、維生素C及ω-3脂肪酸，能緩解皮膚炎癥反應(yīng)。臨床多用于濕熱型腹瀉、痢疾便血等癥狀，外用可治療濕疹瘙癢。新鮮馬齒莧搗汁外敷有助于緩解蚊蟲(chóng)叮咬紅腫，涼拌食用可輔助改善口腔潰瘍。

二、花椒

花椒果皮含揮發(fā)油及檸檬烯等成分，能刺激消化液分泌并抑制腸道寄生蟲(chóng)。內(nèi)服可緩解胃寒腹痛、食欲不振，與生姜配伍增強(qiáng)溫胃效果。煎湯外洗對(duì)皮膚癬菌有抑制作用，花椒水漱口能暫時(shí)緩解牙痛。需注意陰虛火旺者慎用，過(guò)量可能引起口干舌燥。

三、聯(lián)合應(yīng)用

兩者配伍使用時(shí)，馬齒莧可中和花椒的燥熱之性。適用于寒熱錯(cuò)雜型胃腸不適，如花椒溫胃散寒配合馬齒莧緩解伴隨的腸鳴腹瀉。外用可制成復(fù)方洗劑處理頑固性皮膚瘙癢，但皮膚破損處禁用。孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。

四、食用建議

新鮮馬齒莧建議焯水后涼拌，每日食用量不超過(guò)200克?；ń访咳諗z入量宜控制在3-5克，可制作花椒油提升菜肴風(fēng)味。兩者均需徹底清洗去除農(nóng)藥殘留，胃腸虛弱者應(yīng)減少生食頻率。

五、注意事項(xiàng)

馬齒莧含草酸較多，腎結(jié)石患者應(yīng)限制攝入。花椒可能增強(qiáng)華法林等抗凝藥效，服藥期間需咨詢(xún)醫(yī)師。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用，癥狀持續(xù)需就醫(yī)處理。

建議根據(jù)體質(zhì)特點(diǎn)合理使用這兩種食材，濕熱體質(zhì)者可多用馬齒莧涼拌或煮湯，陽(yáng)虛怕冷者適合用花椒烹調(diào)肉類(lèi)。儲(chǔ)存時(shí)馬齒莧需冷藏保存并盡快食用，花椒應(yīng)密封避光防潮。若用于疾病輔助治療，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材，避免長(zhǎng)期單一大量使用。