苦瓜汁可以通過適量飲用幫助減肥，建議每日飲用100-200毫升，空腹或餐前飲用效果更佳。苦瓜汁含有苦瓜素、膳食纖維等成分，有助于抑制脂肪吸收、促進代謝。
苦瓜汁中的苦瓜素能抑制腸道對脂肪的吸收，同時激活體內(nèi)AMPK酶促進糖代謝。膳食纖維可延長胃排空時間，減少饑餓感。建議選擇新鮮苦瓜榨汁，避免加糖或蜂蜜。飲用時可搭配少量檸檬汁改善口感，但不宜與高糖水果混合榨汁。胃腸功能較弱者應(yīng)稀釋后飲用，避免空腹飲用過量導(dǎo)致胃部不適。持續(xù)飲用期間需配合低脂飲食和規(guī)律運動，單靠苦瓜汁無法達到理想減重效果。
苦瓜性寒，體質(zhì)虛寒者長期大量飲用可能引發(fā)腹瀉。孕婦、經(jīng)期女性及低血糖人群應(yīng)慎用。若出現(xiàn)胃痛、頭暈等不適需立即停用。建議每周飲用3-4次為宜，不可完全替代日常飲水。減肥期間仍需保證蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)均衡攝入，避免極端節(jié)食。出現(xiàn)持續(xù)消化不良或體重異常波動時，應(yīng)及時咨詢營養(yǎng)師調(diào)整方案。