豬脬在中醫(yī)理論中具有一定的藥用價(jià)值，主要被用于治療遺尿、尿頻等癥狀，其作用與傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的補(bǔ)腎固澀理念相關(guān)。
豬脬即豬的膀胱，在民間驗(yàn)方中常作為食療材料。中醫(yī)認(rèn)為其性味甘平，歸腎經(jīng)，能通過(guò)以形補(bǔ)形的方式改善膀胱氣化功能。對(duì)于腎氣不固引起的夜間遺尿，可將豬脬與覆盆子、桑螵蛸等藥材同燉，通過(guò)填精固攝緩解癥狀。對(duì)于小兒遺尿癥，常用豬脬配伍益智仁、山藥慢火煮爛食用，幫助增強(qiáng)膀胱約束能力。產(chǎn)后或年老體弱導(dǎo)致的壓力性尿失禁，可用豬脬與黃芪、芡實(shí)同煮，發(fā)揮補(bǔ)中益氣的協(xié)同作用。部分慢性前列腺炎患者出現(xiàn)的尿后余瀝，可配合車前草、金錢草等利濕藥材使用，達(dá)到通利水道的效果。肺腎兩虛型的慢性咳嗽伴尿失禁，可加入五味子、核桃仁共同燉煮，實(shí)現(xiàn)肺腎雙補(bǔ)的功效。
使用豬脬時(shí)需注意食材處理，應(yīng)徹底清洗去除異味，建議隔水蒸燉保留藥效。實(shí)證熱證如尿路感染急性期禁用，糖尿病患者需控制配伍藥材的糖分含量。傳統(tǒng)用法多將豬脬烘干研末，配合黃酒送服，但具體用法須經(jīng)中醫(yī)師辨證指導(dǎo)。現(xiàn)代藥理研究表明豬脬含有膠原蛋白及微量元素，但其具體藥理機(jī)制尚需進(jìn)一步研究驗(yàn)證。日常食用可搭配黑豆、枸杞等平補(bǔ)食材，避免與辛辣刺激食物同用，連續(xù)使用周期不宜超過(guò)兩周。