腎結(jié)石患者通常需要忌口高草酸食物、高嘌呤食物、高鹽食物、高動(dòng)物蛋白食物以及高糖食物等。
一、高草酸食物
腎結(jié)石患者應(yīng)限制攝入高草酸食物，如菠菜、花生、巧克力等。草酸可與鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石，加重結(jié)石病情。日常建議選擇低草酸蔬菜如白菜、黃瓜，并注意烹飪前焯水以減少草酸含量。
二、高嘌呤食物
高嘌呤食物如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯等會(huì)增加尿酸生成，易形成尿酸結(jié)石?；颊咝杩刂七@類(lèi)食物的攝入頻率，優(yōu)先選擇低嘌呤食材如雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。
三、高鹽食物
腌制食品、加工肉制品等高鹽食物會(huì)增加尿鈣排泄，提升鈣鹽結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。每日食鹽攝入量建議控制在5克以?xún)?nèi)，多食用新鮮蔬菜水果以維持電解質(zhì)平衡。
四、高動(dòng)物蛋白食物
過(guò)量攝入紅肉、禽肉等動(dòng)物蛋白會(huì)升高尿液中鈣和尿酸濃度，促進(jìn)結(jié)石形成。建議適量替換為植物蛋白如豆制品，并保持每日蛋白質(zhì)總量適宜。
五、高糖食物
含糖飲料、甜點(diǎn)等的高糖攝入可能影響鈣代謝，間接促使結(jié)石發(fā)生。應(yīng)減少添加糖攝入，以水、淡茶作為主要飲品，避免血糖波動(dòng)對(duì)腎臟的負(fù)擔(dān)。
腎結(jié)石患者除嚴(yán)格忌口外，每日須保證充足飲水，促進(jìn)小結(jié)石排出；定期復(fù)查尿液分析及B超監(jiān)測(cè)結(jié)石變化；適當(dāng)進(jìn)行跳躍類(lèi)運(yùn)動(dòng)幫助微小結(jié)石移動(dòng)；長(zhǎng)期遵循低鹽、低脂、均衡膳食原則；若出現(xiàn)劇烈腰痛、血尿等癥狀需立即就醫(yī)。通過(guò)飲食控制與生活習(xí)慣調(diào)整，可有效降低結(jié)石復(fù)發(fā)概率。