腸胃炎一般指胃腸炎。如果胃腸炎患者癥狀較輕，通?？梢猿燥溩?、餛飩；如果患者處于胃腸炎發(fā)作時期，癥狀較嚴重，則不可以吃餃子、餛飩。如果出現(xiàn)其他不適癥狀，應立即就醫(yī)。
1.癥狀較輕：患者癥狀較輕，沒有明顯的惡心、嘔吐等不良反應時，是可以吃餃子、餛飩的，但在食用時盡量選擇口味清淡的素餡餃子，可以采用蒸、煮的烹飪方式，避免油炸，同時要控制進食量，少食多餐，避免進食過多。
2.癥狀較嚴重：如果患者處于急性發(fā)作時期，胃腸功能下降，吃餃子、餛飩這類復雜的食物，可能會增加胃腸道的負擔、加重病情。因此，這種情況下不建議食用。
胃腸炎患者平時應注意飲食清淡，少吃油膩、辛辣、刺激的食物，比如火鍋、炸雞、紅燒肉等，多吃小米粥、面條等清淡、易消化的食物。