十字珍珠草一般不建議直接食用，可能存在胃腸刺激或過敏風(fēng)險。十字珍珠草屬于中藥材，其使用需嚴格遵醫(yī)囑，未經(jīng)專業(yè)處理可能含有毒性成分或引發(fā)不良反應(yīng)。
十字珍珠草學(xué)名為珍珠菜，部分地區(qū)作為草藥使用，但鮮品含有皂苷類物質(zhì)，直接食用可能導(dǎo)致惡心嘔吐、腹痛腹瀉等胃腸刺激癥狀。體質(zhì)敏感者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏反應(yīng)。傳統(tǒng)用法中需經(jīng)炮制減毒，如曬干后煎煮入藥，用于跌打損傷或炎癥輔助治療。孕婦、哺乳期女性及兒童禁用，肝腎功能不全者慎用。
若誤食后出現(xiàn)口唇麻木、頭暈等癥狀，應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。日常存放需遠離兒童接觸區(qū)域，避免與食品混放。建議有藥用需求者在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用規(guī)范炮制品，不可自行采食野生植株或鮮品。