水芙蓉一般是指荷花，具有清熱解暑、止血散瘀、健脾消食等功效，常用于暑熱煩渴、脾虛泄瀉、外傷出血等情況。
1、清熱解暑
荷花性涼，含有黃酮類、生物堿等成分，有助于緩解暑熱引起的心煩口渴、頭暈乏力等癥狀。夏季可用鮮荷花泡水代茶飲，或與金銀花、薄荷配伍增強(qiáng)解暑效果。脾胃虛寒者應(yīng)慎用。
2、止血散瘀
荷花中的鞣質(zhì)、沒食子酸等成分能收斂止血，其花蕊和蓮房炭常用于治療吐血、衄血及外傷出血。可將干荷花研末外敷傷口，或配伍側(cè)柏葉、白茅根煎服。孕婦及出血量大者需就醫(yī)處理。
3、健脾消食
荷葉所含荷葉堿能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善食積腹脹、食欲不振。日常可用干荷葉3-5克泡水飲用，或與山楂、麥芽同煮。長期腹瀉或胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹服用。
4、安神助眠
荷花清香具有舒緩情緒的作用，其揮發(fā)油成分有助于改善焦慮失眠。睡前可用荷花與合歡花、酸棗仁配伍代茶飲，或制作荷花香囊置于枕邊。嚴(yán)重失眠需結(jié)合藥物治療。
5、美容養(yǎng)顏
荷花富含多酚類物質(zhì)，能抗氧化、抑制黑色素沉積?？蓪Ⅴr荷花搗汁敷面，或與白茯苓、珍珠粉調(diào)制成面膜。敏感肌膚使用前需做局部測(cè)試。
荷花作為藥食兩用植物，建議在醫(yī)生或藥師指導(dǎo)下使用。新鮮荷花需清洗干凈避免農(nóng)藥殘留，曬干保存應(yīng)防潮防蛀。體質(zhì)虛寒者不宜長期大量服用，出現(xiàn)過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。日?？纱钆渚G豆、薏米等食材增強(qiáng)養(yǎng)生效果，但不可替代藥物治療疾病。