蜂蜜檸檬水具有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化等作用與功效，適合健康人群適量飲用。
1、潤(rùn)腸通便
蜂蜜含有果糖和葡萄糖，能刺激腸道蠕動(dòng)，檸檬中的有機(jī)酸可促進(jìn)消化液分泌，兩者結(jié)合有助于緩解功能性便秘。胃腸功能紊亂者飲用后可能出現(xiàn)腹瀉，需控制攝入量。
2、補(bǔ)充營養(yǎng)
檸檬富含維生素C和鉀元素，蜂蜜含多種礦物質(zhì)，共同補(bǔ)充人體所需微量營養(yǎng)素。但糖尿病患者應(yīng)注意蜂蜜含糖量較高，不宜過量飲用。
3、促進(jìn)消化
檸檬酸能增強(qiáng)胃蛋白酶活性，蜂蜜中的酶類物質(zhì)可分解食物，飯后飲用有助于改善消化不良癥狀。胃酸過多者空腹飲用可能加重反酸。
4、緩解咽喉不適
蜂蜜的黏稠質(zhì)地能覆蓋咽喉黏膜，檸檬的抗菌成分對(duì)輕度咽喉炎有輔助緩解作用。急性細(xì)菌性咽炎患者需配合藥物治療。
5、抗氧化
檸檬中的多酚類物質(zhì)與蜂蜜的過氧化氫酶共同作用，可清除體內(nèi)自由基。需注意高溫會(huì)破壞部分活性成分，建議用溫水沖泡。
飲用蜂蜜檸檬水時(shí)建議選擇純天然蜂蜜和新鮮檸檬，避免添加精制糖；每日飲用不超過500毫升，胃潰瘍患者應(yīng)稀釋后少量飲用；長(zhǎng)期飲用者需注意口腔清潔以防酸蝕牙釉質(zhì)；運(yùn)動(dòng)后飲用可快速補(bǔ)充電解質(zhì)，但不宜替代白開水作為主要水分來源。