黃菊花泡水喝具有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效，適用于風(fēng)熱感冒、肝陽上亢、目赤昏花、瘡癰腫毒等情況。
一、疏散風(fēng)熱
黃菊花性辛涼，能疏散肺經(jīng)風(fēng)熱，對于風(fēng)熱感冒初期出現(xiàn)的發(fā)熱頭痛、咳嗽咽痛等癥狀有緩解作用。其含有的揮發(fā)油成分有助于擴張外周血管，促進汗液分泌，從而幫助降低體溫。對于暑濕季節(jié)或溫病初起引起的頭暈?zāi)垦＃命S菊花配伍薄荷沖泡飲用可增強解表效果。但陰虛血熱者不宜長期單獨使用，避免傷及津液。
二、平抑肝陽
黃菊花能清泄肝熱以平抑肝陽，對肝陽上亢導(dǎo)致的頭痛眩暈、煩躁易怒有調(diào)節(jié)作用。其含有的黃酮類成分可作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助降低神經(jīng)興奮性。對于高血壓病引起的頭脹耳鳴，可配合決明子一同泡飲。需要注意的是脾胃虛寒者飲用時宜佐以生姜，避免寒涼傷胃。
三、清肝明目
黃菊花入肝經(jīng)，能清除肝火而明目，適用于肝火上炎所致的目赤腫痛、視物模糊。含有的維生素A前體物質(zhì)能促進視網(wǎng)膜感光物質(zhì)合成，改善視覺功能。對于長時間用眼導(dǎo)致的眼疲勞，可與枸杞子配伍沖泡。體質(zhì)虛弱者應(yīng)注意控制用量，避免引起腹瀉等不適。
四、清熱解毒
黃菊花具有清熱解毒功效，能治療熱毒蘊結(jié)所致的瘡癤腫毒、咽喉腫痛。其含有的菊苷成分對金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用。對于熱毒引起的皮膚紅腫，可用濃菊花水外敷患處。陽虛體質(zhì)者應(yīng)謹慎使用，以免加重畏寒癥狀。
五、抗氧化
黃菊花中的黃酮類化合物具有抗氧化活性，能清除體內(nèi)自由基，延緩細胞老化過程。這些成分可以幫助減少氧化應(yīng)激對血管內(nèi)皮的損傷，對預(yù)防動脈粥樣硬化有輔助作用。配合富含維生素C的檸檬片泡水可增強抗氧化效果。過敏體質(zhì)者首次飲用需觀察有無皮疹等不良反應(yīng)。
飲用黃菊花泡水時建議選擇完整干燥的花苞，用80攝氏度左右熱水沖泡以保留有效成分。每日用量以5-10克為宜，可搭配冰糖或蜂蜜調(diào)節(jié)口味。虛寒體質(zhì)者宜佐以紅棗生姜，經(jīng)期女性及孕婦需謹慎飲用。持續(xù)出現(xiàn)不適癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合具體體質(zhì)進行調(diào)理，避免自行長期大量飲用。