魚(yú)刺卡喉嚨喝醋通常沒(méi)有用，不建議采用這種方法處理。魚(yú)刺卡喉可能引起局部黏膜損傷或感染，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)取出。
喝醋溶解魚(yú)刺的說(shuō)法缺乏科學(xué)依據(jù)。食醋的酸性較弱且作用時(shí)間短，無(wú)法在短時(shí)間內(nèi)軟化或溶解魚(yú)刺。強(qiáng)行吞咽醋液可能刺激咽喉黏膜，加重水腫和疼痛。魚(yú)刺卡喉后反復(fù)做吞咽動(dòng)作或催吐，可能導(dǎo)致魚(yú)刺扎得更深，甚至刺穿食道壁。部分患者誤以為醋有效，其實(shí)是魚(yú)刺被吞咽動(dòng)作帶入胃內(nèi)，而非被溶解。
極少數(shù)情況下，細(xì)小魚(yú)刺可能因醋的微弱腐蝕性而表面變軟，但這種情況存在較大偶然性。若魚(yú)刺已刺入黏膜深層，喝醋反而會(huì)延誤處理時(shí)機(jī)。兒童或老年人咽喉敏感度較低，更容易因誤判癥狀而延誤就醫(yī)。既往有食道狹窄病史者，魚(yú)刺嵌頓風(fēng)險(xiǎn)更高，須絕對(duì)避免自行處理。
發(fā)生魚(yú)刺卡喉后應(yīng)立即停止進(jìn)食，避免吞咽硬物，可用手電筒觀察淺表魚(yú)刺位置但不要自行夾取。建議保持安靜減少咽喉活動(dòng)，前往醫(yī)院耳鼻喉科就診。醫(yī)生會(huì)使用喉鏡或電子纖維喉鏡定位并取出魚(yú)刺，必要時(shí)配合局部麻醉。術(shù)后24小時(shí)內(nèi)宜進(jìn)食溫涼流質(zhì)食物，避免辛辣刺激。日常吃魚(yú)時(shí)應(yīng)專(zhuān)注細(xì)嚼，老人和兒童建議優(yōu)先選擇無(wú)刺魚(yú)腹肉。若出現(xiàn)持續(xù)胸痛、發(fā)熱或嘔血，提示可能出現(xiàn)并發(fā)癥，需緊急醫(yī)療干預(yù)。