幽門螺桿菌在餐具上的存活時間通常為1-3天，具體時間與環(huán)境溫度、濕度、餐具材質(zhì)等因素有關(guān)。
幽門螺桿菌在潮濕環(huán)境中存活時間較長，木質(zhì)或塑料餐具表面可能存活2-3天，金屬餐具表面通常存活1-2天。溫度低于20攝氏度時存活時間延長，超過60攝氏度環(huán)境下會迅速失活。日常清洗可顯著減少存活時間，使用洗潔精和流動水沖洗后存活時間縮短至數(shù)小時。未徹底干燥的餐具更利于細菌存活，烘干或煮沸消毒能有效殺滅幽門螺桿菌。普通家庭環(huán)境中，該細菌在餐具上的實際傳播風(fēng)險較低，主要通過唾液或胃內(nèi)容物直接接觸傳播。
預(yù)防幽門螺桿菌傳播需注意餐具清潔消毒，建議定期煮沸餐具10分鐘以上，或使用消毒柜高溫消毒。家庭成員中有感染者時應(yīng)實行分餐制，避免共用餐具、水杯等個人物品。日常飲食注意手部衛(wèi)生，餐前便后規(guī)范洗手。外出就餐可選擇一次性餐具或確認消毒到位的餐廳，兒童餐具需單獨清洗消毒。保持廚房干燥通風(fēng)，抹布、砧板等廚具應(yīng)定期更換，從多環(huán)節(jié)阻斷幽門螺桿菌傳播途徑。