孕婦一般是可以適量吃油豆腐的，能為身體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)。

油豆腐由大豆制成，富含植物性優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于胎兒組織發(fā)育。其鈣含量較高，可輔助預(yù)防孕婦缺鈣引起的抽筋。制作過程中經(jīng)過油炸，保留了部分大豆異黃酮，對(duì)維持激素平衡有一定幫助。油豆腐質(zhì)地松軟易消化，適合孕期胃腸功能減弱的女性食用。但需注意市售油豆腐可能含較多油脂，建議選擇非反復(fù)煎炸的品種，并控制單次攝入量在50-80克。

孕期飲食建議將油豆腐與綠葉蔬菜搭配食用，如清炒油豆腐配西藍(lán)花，既可提高鐵吸收率又能平衡油脂攝入。避免與高草酸食物如菠菜同食影響鈣質(zhì)吸收。出現(xiàn)胃腸脹氣時(shí)應(yīng)暫停食用，對(duì)豆制品過敏者需禁用。日常可選用蒸煮等少油烹調(diào)方式，每周食用2-3次為宜，同時(shí)保持魚肉蛋奶等動(dòng)物蛋白的均衡攝入。若食用后出現(xiàn)皮膚瘙癢或腹瀉，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查食物不耐受情況。