做完胃鏡后喝粥一般可以放糖，但需注意糖分攝入量及溫度控制。胃鏡檢查后胃腸黏膜可能受刺激，飲食應(yīng)以溫和、易消化為主。
胃鏡檢查屬于侵入性操作，可能引起咽喉部不適或輕微胃腸黏膜損傷。術(shù)后2小時內(nèi)需禁食禁水，之后可逐步嘗試流質(zhì)食物。白粥作為低纖維、低刺激的碳水化合物來源，能提供基礎(chǔ)能量且不易加重消化負擔(dān)。添加少量白糖有助于改善口感，但單次添加量建議不超過5克，避免高糖飲食刺激胃酸分泌。糖分攝入過多可能引發(fā)反酸、燒心等癥狀，尤其對本身存在胃食管反流病的患者更需謹慎。粥品溫度應(yīng)保持在40℃以下，過熱可能加重黏膜充血。若檢查中發(fā)現(xiàn)胃潰瘍、糜爛等病變，或術(shù)后出現(xiàn)持續(xù)腹痛、嘔血等異常癥狀，應(yīng)立即停止進食并就醫(yī)。
糖尿病患者、胃酸分泌過多者等特殊人群需嚴(yán)格控制糖分?？蛇x擇代糖產(chǎn)品如赤蘚糖醇調(diào)節(jié)口味，但部分代糖可能引發(fā)腹脹等不適。合并幽門螺桿菌感染或膽汁反流性胃炎的患者，高糖飲食可能加重胃黏膜炎癥反應(yīng)。術(shù)后24小時內(nèi)避免添加紅糖、蜂蜜等可能促進胃酸分泌的甜味劑。兒童或老年患者因吞咽功能較弱，建議將粥煮至糊狀再少量添加糖分。對乳糖不耐受者需避免在粥中添加含乳糖的調(diào)味品。
胃鏡檢查后24小時內(nèi)應(yīng)以米湯、藕粉等無渣流食為主，逐步過渡到爛面條、蒸蛋等半流質(zhì)?；謴?fù)期避免辛辣、油膩、過酸過甜食物，每日分5-6次少量進食。可配合山藥、南瓜等天然甜味食材替代添加糖，進食后保持坐位30分鐘預(yù)防反流。若出現(xiàn)腹脹、腹瀉等糖類不耐受表現(xiàn)，需暫時停用甜食并咨詢醫(yī)生調(diào)整飲食方案。