馬鹿貝屬于寒性食物，適合體質(zhì)偏熱或陰虛火旺的人群適量食用。
馬鹿貝肉質(zhì)細(xì)嫩，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種礦物質(zhì)，具有滋陰降火的作用。從中醫(yī)理論分析，馬鹿貝性味咸寒，歸肝經(jīng)和腎經(jīng)，能幫助清除體內(nèi)虛熱?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，馬鹿貝含有豐富的鋅元素和?；撬?，有助于調(diào)節(jié)免疫功能和改善視力。食用時(shí)建議搭配生姜、紫蘇等溫性調(diào)料，可中和其寒涼特性。脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量，避免引起腹瀉或腹痛等不適癥狀。
日常食用馬鹿貝可選擇清蒸或煮湯的方式，既能保留營養(yǎng)又易于消化吸收。體質(zhì)虛寒的人群可將馬鹿貝與當(dāng)歸、黃芪等溫補(bǔ)藥材同燉。新鮮馬鹿貝應(yīng)觀察外殼是否緊閉，烹飪前需充分清洗去除泥沙。若食用后出現(xiàn)皮膚瘙癢或胃腸不適，應(yīng)立即停止進(jìn)食并就醫(yī)檢查。保存時(shí)需冷藏并在兩天內(nèi)食用完畢，避免蛋白質(zhì)變質(zhì)影響健康。