急性胃腸炎主要表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、惡心嘔吐、發(fā)熱、脫水等癥狀，通常由病毒、細(xì)菌感染或食物中毒引起。
1、腹痛
急性胃腸炎患者常出現(xiàn)中上腹或臍周陣發(fā)性絞痛，疼痛程度從輕度隱痛到劇烈絞痛不等，可能伴隨腸鳴音亢進(jìn)。腹痛多由胃腸黏膜炎癥刺激或腸痙攣引起，排便后可能暫時(shí)緩解。
2、腹瀉
典型表現(xiàn)為排便次數(shù)增多，每日可達(dá)10次以上，糞便呈水樣或稀糊狀，可能含有未消化食物殘?jiān)?。?xì)菌性感染時(shí)可能出現(xiàn)黏液膿血便。腹瀉嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂。
3、惡心嘔吐
多數(shù)患者會(huì)出現(xiàn)惡心感，隨后發(fā)生嘔吐，嘔吐物多為胃內(nèi)容物，嚴(yán)重時(shí)可吐出膽汁。頻繁嘔吐可能導(dǎo)致代謝性堿中毒，嬰幼兒可能出現(xiàn)噴射性嘔吐。
4、發(fā)熱
感染性胃腸炎常伴有低熱或中度發(fā)熱，體溫多在37.5-39℃之間。嬰幼兒可能出現(xiàn)高熱，而老年人可能體溫不升。發(fā)熱通常持續(xù)1-3天。
5、脫水
由于體液大量丟失，患者可能出現(xiàn)口渴、尿量減少、皮膚彈性差、眼窩凹陷等脫水表現(xiàn)。重度脫水可能出現(xiàn)血壓下降、意識(shí)模糊等休克癥狀，嬰幼兒可見(jiàn)前囟凹陷。
急性胃腸炎發(fā)作期間應(yīng)保持清淡飲食，選擇米湯、稀粥等易消化食物，避免油膩、辛辣刺激食物。注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，可飲用口服補(bǔ)液鹽溶液。保證充足休息，避免劇烈運(yùn)動(dòng)。癥狀持續(xù)不緩解或出現(xiàn)嚴(yán)重脫水、血便、高熱等情況時(shí)需及時(shí)就醫(yī)。恢復(fù)期逐漸增加飲食種類(lèi)，保持食物新鮮衛(wèi)生，做好餐具消毒。