伸筋藤一般是指中華青牛膽的藤莖，其最佳食用方式為煎煮后飲用湯水，或遵醫(yī)囑制成丸劑、散劑等中成藥使用。
中華青牛膽作為一味中藥材，其藤莖部分在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常被使用。最常見的食用方法是煎湯內(nèi)服。具體操作是將干燥的伸筋藤切片或切段，取適量放入砂鍋或不銹鋼鍋中，加入清水浸泡一段時(shí)間后，用文火煎煮一段時(shí)間，濾去藥渣后取藥汁飲用。這種方式有助于有效成分的溶出。另一種常見方式是遵醫(yī)囑將其與其他中藥材配伍，共同煎煮以增強(qiáng)療效，例如在治療風(fēng)濕痹痛時(shí)，常與羌活、獨(dú)活等藥材同用。在臨床應(yīng)用中，伸筋藤也常被加工成中成藥，如伸筋藤膠囊、伸筋藤顆粒或伸筋藤片等劑型，這些制劑經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，劑量準(zhǔn)確，服用方便，但必須在醫(yī)生辨證后使用。對于不便煎煮的情況，也可以考慮使用伸筋藤的配方顆粒，用熱水沖服即可。民間也有用伸筋藤泡酒的做法，將干燥的伸筋藤放入白酒中浸泡一段時(shí)間后飲用，但這種方法酒精過敏者、肝病患者及不宜飲酒的人群應(yīng)避免。
伸筋藤性質(zhì)偏寒，脾胃虛寒者應(yīng)慎用，以免引起胃腸不適。孕婦及哺乳期婦女使用前必須咨詢專業(yè)中醫(yī)師。由于其主要用于舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)除濕，適用于風(fēng)濕熱痹、筋骨疼痛等癥狀，若無相應(yīng)適應(yīng)證不宜自行長期服用。食用期間應(yīng)注意觀察身體反應(yīng)，如出現(xiàn)腹瀉、腹痛或其他不適，應(yīng)立即停用并咨詢醫(yī)生。日常飲食宜清淡，避免食用生冷、油膩及辛辣刺激食物，可適當(dāng)配合溫和的肢體伸展活動(dòng)，但應(yīng)避免過度勞累或受風(fēng)受寒，以利于身體恢復(fù)。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)前往醫(yī)院中醫(yī)科或風(fēng)濕免疫科就診，進(jìn)行系統(tǒng)診治。