孕婦一般能適量吃糖蒜，起到增進食欲、消炎殺菌的作用，但不宜過多食用。
糖蒜口感酸甜，可以解油膩。而孕婦在妊娠早期一般會有食欲不振、惡心嘔吐等早孕反應，適量吃糖蒜可以增進孕婦食欲，促進消化，改善胃腸道不適癥狀。糖蒜含有大蒜素、硫胺素等成分，具有消炎殺菌的作用，而且對病原菌和寄生蟲有一定的殺滅作用，孕婦適量食用可以增強機體抗病能力。
需注意，糖蒜屬于腌制品，食用過多容易導致上火，引起便秘、牙齦腫痛和咽喉不適等癥狀。孕婦的胃腸相對較為脆弱，尤其是在妊娠反應較為嚴重的時期，如果食用較多糖蒜，容易刺激胃腸道，從而加重嘔吐、便秘等癥狀，可能影響到胎兒發(fā)育。因此，應避免食用過多糖蒜。