葛根粉具有解熱生津、透疹止瀉、升陽止瀉等功效，適用于發(fā)熱口渴、麻疹不透、熱痢泄瀉等癥狀。

1、解熱生津

葛根粉中的葛根素能擴(kuò)張血管促進(jìn)汗液分泌，幫助降低體溫，同時(shí)刺激唾液分泌緩解口干舌燥。適用于外感發(fā)熱或暑熱傷津引起的煩渴，可配伍薄荷、金銀花等增強(qiáng)退熱效果。脾胃虛寒者慎用。

2、透疹止癢

葛根粉通過發(fā)散表邪促進(jìn)麻疹透發(fā)，減輕疹毒內(nèi)陷風(fēng)險(xiǎn)。對風(fēng)疹、蕁麻疹等皮膚瘙癢癥狀有緩解作用，常與升麻、芍藥同用。使用期間需避風(fēng)保暖，皮疹潰破者禁用。

3、調(diào)節(jié)胃腸

葛根粉所含黃酮類成分能抑制腸道平滑肌痙攣，改善濕熱型腹瀉。對細(xì)菌性痢疾伴隨的里急后重有效，可配合黃連、黃芩使用。慢性腹瀉需辨證配伍補(bǔ)脾藥物。

4、輔助降壓

葛根素通過阻斷血管緊張素轉(zhuǎn)化酶產(chǎn)生降壓作用，適合肝陽上亢型高血壓患者。建議與決明子、鉤藤配伍增強(qiáng)效果。低血壓人群不宜長期服用。

5、護(hù)肝解酒

葛根粉能加速酒精代謝，減輕肝臟氧化損傷，緩解酒后頭痛、惡心等癥狀。飲酒前服用效果更佳。嚴(yán)重肝功能損害者須遵醫(yī)囑使用。

服用葛根粉時(shí)建議用溫水調(diào)成糊狀，每日用量不超過30克，連續(xù)服用不宜超過2周。虛寒體質(zhì)者可加生姜汁調(diào)和，糖尿病患者應(yīng)注意其碳水化合物含量。出現(xiàn)過敏反應(yīng)如皮膚紅疹、呼吸困難應(yīng)立即停用。葛根粉不能替代藥物治療，慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，避免與降壓藥、降糖藥產(chǎn)生相互作用。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，結(jié)塊變質(zhì)后不可食用。