山藥弄在皮膚上特別癢可通過清水沖洗、冷敷、外用藥物、口服藥物、就醫(yī)處理等方式緩解。山藥皮中的皂角素和植物堿可能刺激皮膚，導(dǎo)致接觸性皮炎。
1、清水沖洗
立即用流動清水沖洗接觸部位10分鐘以上，水溫以常溫為宜。水流可帶走殘留的山藥黏液和致癢成分，避免反復(fù)抓撓加重皮膚損傷。沖洗后輕輕拍干水分，不要用力擦拭。
2、冷敷
用干凈毛巾包裹冰塊或冷藏后的生理鹽水濕敷患處5分鐘，間隔2小時重復(fù)一次。低溫能收縮毛細(xì)血管，減輕局部紅腫灼熱感。皮膚破損時禁用冰敷，可改用冷藏的礦泉水濕敷。
3、外用藥物
遵醫(yī)囑使用爐甘石洗劑、丁酸氫化可的松乳膏或糠酸莫米松乳膏。爐甘石洗劑適用于無滲出的瘙癢，激素類藥膏可緩解炎癥反應(yīng)。涂抹前需清潔皮膚，每日用藥不超過2次。
4、口服藥物
瘙癢嚴(yán)重時可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用氯雷他定片、西替利嗪片或依巴斯汀片。這些抗組胺藥物能阻斷過敏反應(yīng)，服用期間避免駕駛或高空作業(yè)。兒童需選用對應(yīng)劑型如氯雷他定糖漿。
5、就醫(yī)處理
出現(xiàn)水皰、糜爛或發(fā)熱等全身癥狀時需及時就診。皮膚科醫(yī)生可能采用硼酸溶液濕敷、紫外線照射或注射糖皮質(zhì)激素等治療。嚴(yán)重過敏反應(yīng)需急診處理，防止喉頭水腫或休克。
處理山藥時建議佩戴橡膠手套，削皮后及時洗手。過敏體質(zhì)者接觸前可涂抹凡士林作為隔離層。日常保持皮膚濕潤，避免使用堿性清潔劑。若反復(fù)出現(xiàn)接觸性皮炎，需進(jìn)行過敏原檢測。烹飪時選擇已去皮的冷凍山藥或浸泡山藥減少黏液滲出。