喝紅酒不能直接幫助減肥，紅酒的熱量較高且酒精可能影響代謝，過量飲用反而可能導(dǎo)致體重增加。
紅酒含有一定量的多酚類物質(zhì)如白藜蘆醇，理論上可能對代謝產(chǎn)生輕微影響，但這些成分的實際減重效果微乎其微。一杯150毫升的紅酒約含125千卡熱量，相當(dāng)于半碗米飯的熱量，長期飲用可能造成熱量過剩。酒精會抑制脂肪氧化過程，使身體優(yōu)先代謝酒精而非脂肪，同時可能刺激食欲導(dǎo)致進食量增加。部分研究顯示適量飲用紅酒可能對心血管有益，但這類研究多基于地中海飲食模式整體評估，不能單獨歸因于紅酒。酒精代謝過程中產(chǎn)生的乙醛會干擾肝臟正常功能，可能間接影響糖脂代謝平衡。
建議通過均衡飲食和規(guī)律運動控制體重，成年男性每日酒精攝入不宜超過25克，女性不超過15克，相當(dāng)于紅酒男性不超過250毫升/天，女性不超過150毫升/天。如需飲酒應(yīng)避免空腹，優(yōu)先選擇低度酒并控制頻次，同時注意補充B族維生素。超重人群應(yīng)咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案，避免依賴任何單一食物或飲品減重，孕婦、肝病患者及服用特定藥物者應(yīng)嚴格禁酒。