拉肚子期間一般可以適量吃雞蛋，但需根據(jù)腹瀉原因和嚴(yán)重程度調(diào)整食用方式。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，有助于補(bǔ)充營養(yǎng)，但高脂烹飪方式可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。
腹瀉癥狀較輕時，可選擇水煮蛋或蒸蛋羹等易消化形式。雞蛋中的卵白蛋白和卵黃磷蛋白對腸道刺激較小，且能提供修復(fù)腸黏膜所需的氨基酸。烹飪時避免使用油脂，蛋黃每日攝入量建議控制在1個以內(nèi)，防止膽固醇過量。同時需搭配米湯、饅頭等低渣食物，減少腸道蠕動。
若腹瀉伴隨嘔吐、發(fā)熱或血便，應(yīng)暫停雞蛋等高蛋白食物。此時腸道消化酶活性降低，未充分分解的蛋白質(zhì)可能發(fā)酵產(chǎn)氣，加重腹脹癥狀。細(xì)菌性腸炎患者尤其需注意，發(fā)病初期宜采用流質(zhì)飲食，待排便次數(shù)減少后再逐步添加雞蛋。
腹瀉期間需注意補(bǔ)液防脫水，可飲用口服補(bǔ)液鹽或淡鹽水。雞蛋不能替代藥物治療，若腹瀉持續(xù)超過2天或出現(xiàn)脫水癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)排查輪狀病毒感染、腸易激綜合征等病因?；謴?fù)期引入雞蛋時應(yīng)從少量開始，觀察排便反應(yīng)再調(diào)整攝入量。