生完孩子一般可以適量吃牛髓，有助于補充產(chǎn)后所需的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。
牛髓含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷等營養(yǎng)素，對產(chǎn)后身體恢復(fù)有幫助。牛髓中的膠原蛋白可能促進傷口愈合，鐵元素可輔助改善產(chǎn)后貧血。但牛髓脂肪含量較高，需控制攝入量避免胃腸負擔(dān)。哺乳期女性食用時需觀察嬰兒是否有過敏反應(yīng)。建議將牛髓燉煮至軟爛，搭配蘿卜、山藥等蔬菜平衡營養(yǎng)。
產(chǎn)后飲食需注重多樣化，除牛髓外還可選擇魚肉、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。每天保證500毫升牛奶或等量乳制品補充鈣質(zhì)，適量攝入動物肝臟預(yù)防缺鐵性貧血。烹飪方式以蒸煮為主，避免油炸或重口味調(diào)料。保持每日蔬菜水果攝入量不少于500克，適量飲水促進代謝。若出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適需暫停食用牛髓并咨詢醫(yī)生。