黃耆一般是指黃芪，黃芪可以通過煎湯、泡水、煮粥、燉湯、入丸散等方式食用效果較好。
一、煎湯
黃芪煎湯能夠充分釋放藥物成分，有助于補氣升陽。煎湯前需要將黃芪浸泡一段時間，使用文火慢煎可以更好地提取有效物質(zhì)。黃芪煎湯適合氣虛乏力的人群食用，煎煮時間較長有利于成分溶出。
二、泡水
黃芪泡水操作簡便，有助于固表止汗。取適量黃芪片放入杯中，用沸水沖泡后加蓋悶泡可以提升溶解效果。黃芪泡水適合日常保健飲用，反復(fù)沖泡至味淡即可。
三、煮粥
黃芪煮粥能夠健脾益胃，有助于利水消腫。將黃芪煎煮取汁后與粳米同煮成粥，米粥可以幫助吸收黃芪成分。黃芪粥適合脾胃虛弱者食用，煮制過程中可加入紅棗增強補益效果。
四、燉湯
黃芪燉湯可以增強補氣養(yǎng)血作用，有助于托毒排膿。黃芪與雞肉或排骨一同燉煮，肉類蛋白質(zhì)能促進黃芪吸收。燉湯時黃芪用量不宜過多，久燉能使藥效充分融入湯中。
五、入丸散
黃芪入丸散便于攜帶服用，有助于生肌斂瘡。黃芪研磨成粉后與其他藥材配伍制丸，丸散劑型利于長期調(diào)理。這種方法適合需要持續(xù)補氣的人群，丸散劑量需嚴格遵循醫(yī)囑。
黃芪作為中藥材使用時需要結(jié)合個人體質(zhì)，陰虛濕熱或熱毒熾盛者應(yīng)慎用。日常食用黃芪應(yīng)注意控制用量，過量服用可能導(dǎo)致上火癥狀。黃芪可搭配枸杞增強滋陰效果，配合當歸提升補血作用。食用黃芪期間應(yīng)保持飲食清淡，避免辛辣刺激食物影響藥效。適當進行八段錦、太極拳等柔和運動，有助于黃芪補氣效果的發(fā)揮。保持規(guī)律作息和良好心態(tài)對黃芪藥效吸收也很重要。