韭菜籽具有溫補肝腎、壯陽固精、行氣活血等作用，主要用于腎陽虛衰、陽痿遺精、腰膝酸軟等癥狀的調理。韭菜籽含有揮發(fā)油、硫化物、維生素等成分，有助于改善男性性功能、緩解胃腸不適。
1、溫補肝腎
韭菜籽性溫味辛，歸肝經和腎經，對肝腎陽虛引起的畏寒肢冷、腰膝酸軟有改善作用。其含有的硫化物可促進局部血液循環(huán)，幫助緩解因腎陽不足導致的性功能減退。使用時可配伍枸杞子、菟絲子等中藥材增強療效。
2、壯陽固精
韭菜籽傳統(tǒng)用于治療陽痿早泄、遺精滑精等男性功能障礙。其中揮發(fā)油成分能刺激交感神經興奮，改善勃起功能。臨床常與淫羊藿、肉蓯蓉等組成復方，如五子衍宗丸。需注意陰虛火旺者慎用。
3、行氣活血
韭菜籽的辛散特性有助于疏通氣血瘀滯，對胸脅脹痛、脘腹冷痛有緩解效果?，F代研究表明其黃酮類物質能抑制血小板聚集，預防血栓形成。胃腸氣滯者可配合陳皮、砂仁同用。
4、改善消化
韭菜籽所含的膳食纖維和揮發(fā)油能促進胃液分泌，增強胃腸蠕動，對食欲不振、消化不良有一定調節(jié)作用。脾胃虛寒者可用韭菜籽研末沖服，或與白術、茯苓等健脾藥物配伍。
5、抗菌消炎
韭菜籽中的含硫化合物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用，民間外用于皮膚瘙癢、濕疹時多搗碎敷貼。需注意過敏體質者可能出現接觸性皮炎。
使用韭菜籽時應避免與寒涼食物同食，陰虛內熱或實熱證人群不宜服用。建議在中醫(yī)師指導下根據體質配伍使用，常規(guī)用量為5-10克。日?？纱钆溲蛉?、核桃等溫性食材燉湯，避免長期大量單味服用。出現口舌生瘡、便秘等上火癥狀需停用。