預(yù)防胃癌可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、戒煙限酒、控制幽門螺桿菌感染、定期胃部檢查、保持健康體重等方式實(shí)現(xiàn)。胃癌的發(fā)生與遺傳、環(huán)境、感染等多種因素相關(guān)，早期干預(yù)可顯著降低發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
減少腌制、熏烤及高鹽食品攝入，這類食物含亞硝酸鹽等致癌物。增加新鮮蔬菜水果攝入，如西藍(lán)花、番茄等富含抗氧化物質(zhì)，有助于保護(hù)胃黏膜。避免進(jìn)食過燙食物，高溫可能損傷消化道黏膜。每日飲食應(yīng)均衡搭配優(yōu)質(zhì)蛋白與全谷物，減少紅肉及加工肉制品比例。
2、戒煙限酒
煙草中的焦油和尼古丁會刺激胃黏膜，長期吸煙者胃癌風(fēng)險(xiǎn)提升。酒精可直接損傷胃上皮細(xì)胞，尤其高度酒會破壞胃黏膜屏障。建議完全戒煙，男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克。吸煙與飲酒協(xié)同作用會進(jìn)一步增加癌變概率。
3、控制幽門螺桿菌感染
幽門螺桿菌是胃癌的一類致癌原，可通過碳13呼氣試驗(yàn)檢測。感染者需規(guī)范使用四聯(lián)療法，如阿莫西林膠囊、克拉霉素片、枸櫞酸鉍鉀膠囊聯(lián)合質(zhì)子泵抑制劑。家庭共餐制可能造成交叉感染，建議分餐并使用公筷。治療后需復(fù)查確認(rèn)根除效果。
4、定期胃部檢查
40歲以上人群建議每1-2年進(jìn)行胃鏡檢查，慢性萎縮性胃炎患者需縮短復(fù)查間隔。內(nèi)鏡檢查可發(fā)現(xiàn)早期癌前病變，如腸上皮化生或異型增生。胃癌高危人群包括有家族史、長期胃病患者，應(yīng)建立個(gè)性化篩查方案。發(fā)現(xiàn)息肉或潰瘍時(shí)需病理活檢明確性質(zhì)。
5、保持健康體重
肥胖會導(dǎo)致胃食管反流，長期反流性胃炎可能誘發(fā)癌變。體質(zhì)指數(shù)應(yīng)控制在18.5-23.9之間，腰圍男性不超過90厘米，女性不超過85厘米。每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳等。避免久坐，每1小時(shí)起身活動(dòng)5分鐘，規(guī)律運(yùn)動(dòng)可調(diào)節(jié)胃腸激素分泌。
建立規(guī)律作息習(xí)慣，保證每日7-8小時(shí)睡眠有助于免疫調(diào)節(jié)。管理慢性壓力，長期焦慮可能影響胃腸神經(jīng)調(diào)節(jié)功能。出現(xiàn)持續(xù)上腹隱痛、食欲下降、消瘦等癥狀時(shí)及時(shí)就診。注意食品衛(wèi)生安全，避免食用霉變或過期食品。胃癌預(yù)防需長期堅(jiān)持綜合干預(yù)措施，高危人群可咨詢醫(yī)生制定針對性防護(hù)方案。