人體的消化系統(tǒng)主要包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸以及肝、膽、胰等消化腺器官。
1、口腔
口腔是消化系統(tǒng)的起始部位，具有咀嚼、濕潤(rùn)食物和初步消化淀粉的功能?？谇粌?nèi)的牙齒負(fù)責(zé)機(jī)械性粉碎食物，唾液腺分泌的唾液中含有淀粉酶，能將部分淀粉分解為麥芽糖。舌體協(xié)助攪拌食物并形成食團(tuán)。
2、咽與食管
咽是食物與空氣的共同通道，吞咽時(shí)通過(guò)會(huì)厭軟骨蓋住喉口防止食物誤入氣管。食管是長(zhǎng)約25厘米的肌性管道，通過(guò)蠕動(dòng)將食團(tuán)推送至胃部，其下端的賁門(mén)括約肌可防止胃內(nèi)容物反流。
3、胃
胃是呈J形的囊狀器官，具有儲(chǔ)存和初步消化蛋白質(zhì)的功能。胃壁分泌的胃液含有鹽酸和胃蛋白酶原，能激活蛋白酶分解蛋白質(zhì)。胃的蠕動(dòng)使食物與胃液混合形成食糜，通過(guò)幽門(mén)分批進(jìn)入小腸。
4、小腸
小腸分為十二指腸、空腸和回腸三部分，全長(zhǎng)約5-7米，是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的主要場(chǎng)所。十二指腸接收胰液和膽汁，空腸和回腸通過(guò)環(huán)狀皺襞、絨毛和微絨毛結(jié)構(gòu)增大吸收面積，完成碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的最終消化與吸收。
5、大腸與消化腺
大腸包括盲腸、結(jié)腸和直腸，主要吸收水分和電解質(zhì)，形成糞便。肝臟分泌膽汁幫助脂肪消化，胰腺分泌胰液含多種消化酶。膽囊儲(chǔ)存濃縮膽汁，在進(jìn)食時(shí)排入十二指腸參與消化過(guò)程。
保持消化系統(tǒng)健康需注意規(guī)律飲食，避免暴飲暴食或過(guò)度節(jié)食。適量攝入富含膳食纖維的蔬菜水果有助于腸道蠕動(dòng)，每日飲水1500-2000毫升可預(yù)防便秘。減少高脂、高糖及辛辣刺激性食物攝入，戒煙限酒可降低消化道疾病風(fēng)險(xiǎn)。出現(xiàn)持續(xù)腹痛、消化不良或排便異常時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。