吃核桃不能治療膽結(jié)石，但適量食用可能對預防膽結(jié)石有一定幫助。膽結(jié)石的治療需根據(jù)結(jié)石大小、癥狀嚴重程度采取藥物或手術干預，核桃僅可作為日常飲食的輔助選擇。
核桃含有不飽和脂肪酸和膳食纖維，有助于促進膽汁排泄，減少膽固醇沉積，從而降低膽結(jié)石形成風險。但已形成的膽結(jié)石無法通過食用核桃溶解。對于無癥狀的小膽固醇結(jié)石，醫(yī)生可能建議服用熊去氧膽酸膠囊等利膽藥物，配合低脂飲食控制。若結(jié)石引發(fā)反復腹痛、發(fā)熱或黃疸，則需考慮腹腔鏡膽囊切除術等外科治療。
日常飲食中可將核桃與杏仁、腰果等堅果交替食用，每日攝入量控制在20-30克。避免同時進食高膽固醇食物如動物內(nèi)臟、油炸食品。保持規(guī)律進食習慣，每日飲水不少于1500毫升，適度運動有助于維持膽囊收縮功能。若出現(xiàn)右上腹持續(xù)疼痛、惡心嘔吐等癥狀，應及時就醫(yī)進行超聲檢查，不可依賴食物替代正規(guī)治療。