孕婦一般能吃瓠瓜，適量食用有助于補(bǔ)充膳食纖維和維生素。

瓠瓜含有豐富的膳食纖維、維生素C和鉀元素，能夠幫助緩解孕期便秘問題，促進(jìn)胃腸蠕動。其低熱量特性適合需要控制體重的孕婦食用。烹飪時建議去皮切塊后清炒或煮湯，避免高溫油炸以保留營養(yǎng)。瓠瓜中的葫蘆素B在正常食用量下不會對胎兒造成影響，但需注意選擇新鮮無苦味的品種。若孕婦存在妊娠期糖尿病，可將瓠瓜作為低升糖指數(shù)蔬菜搭配蛋白質(zhì)食物食用。

孕期飲食需保持多樣化，除瓠瓜外還可選擇西藍(lán)花、胡蘿卜等深色蔬菜。每日蔬菜攝入量建議達(dá)到300-500克，分餐次食用更利于營養(yǎng)吸收。烹飪時注意徹底加熱避免生食風(fēng)險，同時減少油鹽用量。對瓠瓜過敏或食用后出現(xiàn)腹脹的孕婦應(yīng)停止食用，妊娠劇吐嚴(yán)重者可將蔬菜做成泥狀或湯品。定期產(chǎn)檢時可與營養(yǎng)師溝通制定個性化膳食方案，確保孕期營養(yǎng)均衡。