菘蘿常見用法主要有藥用、食用、外用三種形式。菘蘿是菊科植物鼠曲草的別稱,其全草可入藥或作為野菜食用,鮮品搗爛外敷也可用于皮膚問題。
1、藥用
菘蘿干燥全草可入藥,中醫(yī)認(rèn)為其性平味甘,具有化痰止咳、祛風(fēng)除濕的功效。常用于治療咳嗽痰多、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛等癥狀,常與杏仁、桑白皮等配伍煎服?,F(xiàn)代研究表明其含黃酮類成分,有助于緩解支氣管痙攣。需注意孕婦及脾胃虛寒者慎用。
2、食用
春季采摘菘蘿嫩莖葉可作野菜食用,含膳食纖維、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素。常見做法有焯水涼拌、切碎與糯米粉混合蒸制青團(tuán),或與豆腐同煮。食用前需充分清洗并焯水去除澀味,過敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)少量嘗試。
3、外用
新鮮菘蘿全草搗爛外敷可輔助治療濕疹、蟲咬皮炎等皮膚問題,其汁液含抗菌成分。使用時(shí)需清潔患處后敷用,出現(xiàn)皮膚刺痛應(yīng)立即停用。皮膚破損或敏感者不宜使用,建議先在小面積皮膚測(cè)試耐受性。
使用菘蘿時(shí)需注意區(qū)分品種避免誤食有毒植物,藥用需經(jīng)專業(yè)炮制。食用建議選擇無(wú)污染環(huán)境生長(zhǎng)的嫩葉,避免過量引發(fā)胃腸不適。外敷出現(xiàn)紅腫瘙癢需及時(shí)清洗并就醫(yī)。儲(chǔ)存干品應(yīng)防潮防蛀,鮮品建議冷藏并盡快使用。若用于疾病治療應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行,不可替代正規(guī)醫(yī)療。