控糖的食物主要有燕麥、西藍(lán)花、苦瓜、魔芋、三文魚等，這些食物有助于穩(wěn)定血糖水平。糖尿病患者或血糖偏高人群可適量食用，同時(shí)需遵醫(yī)囑配合藥物治療。

一、食物

1、燕麥

燕麥富含可溶性膳食纖維β-葡聚糖，能延緩碳水化合物吸收，降低餐后血糖峰值。建議選擇未加工的鋼切燕麥或傳統(tǒng)燕麥片，避免含糖即食燕麥產(chǎn)品。每日攝入量控制在50-100克為宜。

2、西藍(lán)花

西藍(lán)花含有鉻元素和硫代葡萄糖苷，能增強(qiáng)胰島素敏感性。其膳食纖維含量較高，升糖指數(shù)僅為15。建議清蒸或快炒保留營養(yǎng)，每周食用3-4次，每次200克左右。

3、苦瓜

苦瓜中的苦瓜皂苷和多肽P具有類胰島素作用。新鮮苦瓜汁或涼拌苦瓜可輔助降糖，但胃腸功能弱者需控制攝入量。每日建議食用半個(gè)至一個(gè)中等大小苦瓜。

4、魔芋

魔芋富含葡甘露聚糖，吸水膨脹后形成凝膠延緩糖分吸收。魔芋制品熱量極低，可作為主食替代品。食用前需充分焯水去除生物堿，每日建議量100-150克。

5、三文魚

三文魚富含ω-3脂肪酸，能改善胰島素抵抗。建議采用蒸煮等低溫烹飪方式，每周食用2-3次，每次100-150克。合并痛風(fēng)患者需控制攝入量。

二、藥物

1、鹽酸二甲雙胍片

適用于2型糖尿病，通過抑制肝糖原分解和增加外周組織對(duì)葡萄糖的利用降低血糖。常見不良反應(yīng)包括胃腸不適，需隨餐服用。

2、格列美脲片

磺酰脲類降糖藥，刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素?？赡艹霈F(xiàn)低血糖反應(yīng)，老年患者需謹(jǐn)慎使用。

3、阿卡波糖片

α-糖苷酶抑制劑，延緩腸道碳水化合物吸收。需與第一口主食同服，常見腹脹等消化道反應(yīng)。

4、達(dá)格列凈片

SGLT-2抑制劑，通過促進(jìn)尿糖排泄降糖?？赡茉黾用谀蛳到y(tǒng)感染風(fēng)險(xiǎn)，服藥期間需多飲水。

5、胰島素注射液

用于1型糖尿病和晚期2型糖尿病，需嚴(yán)格監(jiān)測血糖調(diào)整劑量。注射部位應(yīng)輪換以避免脂肪增生。

控糖飲食需注意定時(shí)定量進(jìn)餐，避免高糖高脂食物，烹飪方式以蒸煮燉為主。建議每日進(jìn)行30分鐘以上中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳等。定期監(jiān)測血糖并記錄飲食情況，出現(xiàn)持續(xù)高血糖或低血糖癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。保持規(guī)律作息和良好心態(tài)對(duì)血糖控制同樣重要。