枳殼和炒枳殼均具有理氣寬中、行滯消脹的功效，但炒枳殼藥性更緩和，長(zhǎng)于和胃消食。兩者功效差異主要源于炮制工藝不同，適用于氣滯證、食積證等。
一、理氣寬中
枳殼性味苦辛酸微寒，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)，能疏通脾胃氣機(jī)，緩解脘腹脹滿、胸脅疼痛等癥狀。其揮發(fā)油及黃酮類成分可調(diào)節(jié)胃腸平滑肌運(yùn)動(dòng)。適用于飲食停滯或情志不暢所致氣機(jī)阻滯，常與木香、砂仁等配伍。脾胃虛弱者慎用。
二、行滯消脹
通過(guò)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)加速積氣排出，改善噯氣、腹脹等癥。生枳殼作用較強(qiáng)，適用于實(shí)證脹滿；炒制后辛散之力減弱，更宜用于脾胃虛弱兼有氣滯者。常與厚樸、陳皮同用，但孕婦及氣虛下陷者禁用。
三、和胃消食
炒枳殼經(jīng)麩炒后燥性降低，側(cè)重健脾開(kāi)胃，緩解食少納呆、消化不良。其橙皮苷等成分能促進(jìn)胃液分泌，與山楂、麥芽配伍可增強(qiáng)消食導(dǎo)滯效果。適用于老人、兒童等脾胃功能較弱群體的食積不化。
四、化痰除痞
借行氣之力化解痰濕阻滯，用于痰氣交阻所致的胸悶痞塞、咳嗽痰多。常配半夏、茯苓，如枳殼二陳湯。生品性偏寒涼，適用于痰熱證；炒制品性轉(zhuǎn)平和，痰濕偏寒者亦可用。
五、調(diào)節(jié)子宮
枳殼中的辛弗林等生物堿對(duì)子宮平滑肌有雙向調(diào)節(jié)作用，可緩解產(chǎn)后氣血瘀滯引起的腹痛。需嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用，孕婦禁忌。常與當(dāng)歸、川芎配伍，用于婦科氣滯血瘀證。
使用枳殼或炒枳殼前應(yīng)辨證論治，氣虛無(wú)滯及孕婦忌服。生枳殼破氣作用較強(qiáng)，易耗氣，脾胃虛弱者宜選炒制品。日?？纱钆潢惼ご栾嬢o助理氣，但連續(xù)服用不宜超過(guò)一周。若出現(xiàn)口干、心悸等不良反應(yīng)需停用并咨詢醫(yī)師。貯藏時(shí)需置陰涼干燥處，防蛀防潮。