吃雞蛋一般不會加重咳嗽，但部分過敏體質(zhì)或呼吸道敏感人群可能因雞蛋蛋白誘發(fā)咳嗽癥狀?？人云陂g能否吃雞蛋主要取決于咳嗽病因及個體差異。
咳嗽作為呼吸道防御反射，多數(shù)由病毒感染、過敏或氣道刺激引起。雞蛋作為優(yōu)質(zhì)蛋白來源，其蛋白質(zhì)結(jié)構與呼吸道黏膜無直接關聯(lián)，普通感冒或支氣管炎患者適量食用雞蛋可幫助修復組織。烹飪方式上，水煮蛋或蛋羹比煎蛋更易消化，避免油脂刺激咽喉。中醫(yī)理論中雞蛋性平味甘，歸肺經(jīng)，對肺陰虛型干咳有一定潤燥作用，但痰濕型咳嗽需控制攝入量。
少數(shù)情況下，雞蛋過敏患者接觸卵清蛋白可能引發(fā)IgE介導的過敏反應，表現(xiàn)為咳嗽伴喉頭水腫、皮疹等速發(fā)癥狀。這類人群需嚴格禁食雞蛋及含蛋制品。部分慢性咳嗽患者存在食管反流問題，高脂飲食可能加重反流，此時需避免油煎蛋。兒童咳嗽期間若既往有雞蛋不耐受史，家長應暫停添加雞蛋輔食。
咳嗽期間飲食宜清淡溫軟，可嘗試將雞蛋與雪梨、百合等潤肺食材搭配。若進食雞蛋后咳嗽明顯加劇或出現(xiàn)喘鳴，應及時記錄飲食日志并排查過敏原。長期慢性咳嗽患者建議完善肺功能檢查與過敏原檢測，明確咳嗽病因后調(diào)整飲食方案。