骨折后可以適量吃高鈣食物、高蛋白食物、富含維生素D的食物、富含維生素C的食物、富含鋅的食物等，有助于促進(jìn)骨骼愈合。骨折患者應(yīng)保持均衡飲食，避免偏食或過量攝入單一營養(yǎng)素。
一、高鈣食物
牛奶、奶酪、豆腐等食物富含鈣質(zhì)，鈣是骨骼的主要成分，適量攝入有助于骨折愈合。骨折后骨骼修復(fù)需要大量鈣質(zhì)參與，但需注意避免與高草酸食物同食影響吸收。乳糖不耐受者可選擇低乳糖奶制品或鈣強(qiáng)化食品。
二、高蛋白食物
雞蛋、魚肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來源能提供骨骼修復(fù)所需的氨基酸。蛋白質(zhì)可促進(jìn)成骨細(xì)胞活性，但腎功能不全者需控制攝入量。建議選擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式，避免油炸等高熱量做法。
三、富含維生素D食物
深海魚、蛋黃、蘑菇等含有維生素D，能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收利用。維生素D缺乏會影響骨痂形成效率，日照不足時(shí)可適當(dāng)增加這類食物攝入。脂肪肝患者需注意控制高膽固醇食物的食用頻率。
四、富含維生素C食物
柑橘類水果、西藍(lán)花、青椒等維生素C含量較高，有助于膠原蛋白合成。維生素C作為抗氧化劑還能減輕骨折部位炎癥反應(yīng)，但胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹食用酸性水果。
五、富含鋅食物
牡蠣、牛肉、全谷物等含鋅豐富，鋅元素參與多種骨代謝酶活性。缺鋅可能延緩骨折愈合進(jìn)程，但補(bǔ)鋅需適量，過量可能干擾銅鐵吸收。素食者可通過堅(jiān)果、豆類補(bǔ)充植物性鋅。
骨折恢復(fù)期除注意飲食營養(yǎng)外，還需遵醫(yī)囑進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練，避免患肢肌肉萎縮。保持傷口清潔干燥，定期復(fù)查觀察骨痂生長情況。吸煙飲酒可能影響骨骼愈合，恢復(fù)期間應(yīng)嚴(yán)格避免。臥床患者需預(yù)防壓瘡和深靜脈血栓，可進(jìn)行非負(fù)重關(guān)節(jié)活動。若出現(xiàn)患肢腫脹加劇、疼痛異?；虬l(fā)熱等情況應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。