胖大海泡水喝具有清熱潤肺、利咽開音、潤腸通便的功效，主治肺熱聲啞、咽喉干痛、干咳無痰、頭痛目赤、燥熱便秘等癥狀。
1、清熱潤肺
胖大海性寒，歸肺經(jīng)，能緩解肺熱引起的干咳少痰、咽喉腫痛。其有效成分胖大海素可抑制呼吸道炎癥反應(yīng)，適用于風(fēng)熱感冒或空氣干燥導(dǎo)致的咽喉不適。肺熱咳嗽者可搭配桑葉、菊花增強效果，但脾胃虛寒者慎用。
2、利咽開音
胖大海多糖成分能形成保護膜覆蓋咽喉黏膜，減輕聲帶充血水腫，對教師、歌手等用嗓過度人群的聲嘶癥狀有改善作用。急性喉炎發(fā)作時可用胖大海與金銀花同泡，慢性咽炎患者建議連續(xù)飲用3-5天。
3、潤腸通便
胖大海膠質(zhì)可吸收水分膨脹，刺激腸壁蠕動，改善因腸道燥熱引起的便秘。老年性便秘可取2-3枚胖大海沸水燜泡后晨起空腹飲用，但腹瀉或腸易激綜合征患者禁用。
4、緩解頭痛目赤
胖大海的清涼特性有助于疏散風(fēng)熱，對肝火上炎導(dǎo)致的目赤腫痛、頭暈?zāi)垦Ｓ休o助療效?？膳c決明子配伍使用，高血壓患者飲用時需監(jiān)測血壓變化。
5、抗菌消炎
胖大海乙醇提取物對金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，可輔助治療口腔潰瘍、牙齦腫痛。建議用濃泡液漱口，但不宜替代抗生素治療感染性疾病。
胖大海泡水宜選用表皮皺縮、搖之有響聲的優(yōu)質(zhì)果實，每次1-2枚沸水沖泡至完全膨脹后飲用，每日不超過3次。長期飲用可能引起脾胃虛寒，建議連續(xù)使用不超過7天。糖尿病患者需控制攝入量，孕婦及過敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。配合蜂蜜可增強潤喉效果，但避免與寒涼藥物同服。