海蘿一般不建議直接食用，可能存在中毒風險。
海蘿是一種海洋藻類植物，含有多種天然毒素成分，如海蘿毒素等。這些毒素在人體內(nèi)積累后可能引發(fā)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等消化道癥狀，嚴重時甚至會導致神經(jīng)系統(tǒng)損害。新鮮海蘿的毒性更強，即使經(jīng)過曬干處理仍可能殘留有害物質(zhì)。部分沿海地區(qū)雖有食用傳統(tǒng)，但通常需要經(jīng)過專業(yè)脫毒加工。海蘿中的碘含量較高，甲狀腺疾病患者更應避免接觸。目前市面上合法的海蘿制品均為提取有效成分后的保健品，普通消費者不宜自行采集或購買原料食用。
建議不要嘗試食用野生或未經(jīng)處理的海蘿原料。如不慎誤食出現(xiàn)不適癥狀，應立即就醫(yī)并告知醫(yī)生接觸史。日常飲食中可選擇紫菜、海帶等安全性高的藻類食品替代。購買海蘿類保健品時需認準正規(guī)廠家生產(chǎn)的國藥準字號產(chǎn)品，并嚴格遵循說明書用量。特殊人群如孕婦、兒童、肝腎功能不全者使用前應咨詢醫(yī)師意見。