通常情況下，糖尿病患者可以吃竹筍，有開胃健脾、通腸排便的好處，但注意適當食用，以免出現(xiàn)腹脹、腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。
竹筍富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等成分，有開胃健脾、增強食欲、促進消化等功效。糖尿病患者可以適量吃竹筍，能夠促進胃腸道蠕動，使腸道內(nèi)的垃圾和毒素盡快排出，從而達到預(yù)防便秘的目的。但注意避免食用過多，以免加重胃腸道負擔，出現(xiàn)腹脹、嘔吐、食欲不振的癥狀。
在日常生活中，患者可以多吃富含維生素、蛋白質(zhì)、鋅等食物，如芹菜、核桃仁、黑木耳、香菇等，有利于病情的恢復(fù)。