孕婦后期一般可以適量吃羊蹄筋，能夠補充膠原蛋白和礦物質(zhì)，但需注意烹飪方式和食用量。

羊蹄筋富含膠原蛋白、鈣、磷等營養(yǎng)素，有助于維持孕婦皮膚彈性及胎兒骨骼發(fā)育。建議選擇清燉或紅燒等低鹽低脂的烹飪方式，避免油炸或辛辣調(diào)味。每周食用1-2次，每次不超過100克為宜。若孕婦存在妊娠期高血壓或高尿酸血癥，需減少食用頻率。羊蹄筋需徹底燉煮至軟爛，避免消化不良。食用后如出現(xiàn)胃腸不適或過敏反應(yīng)，應(yīng)立即停止并就醫(yī)。

孕婦后期飲食需注重營養(yǎng)均衡，除適量食用羊蹄筋外，建議搭配新鮮蔬菜水果、全谷物及優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、豆制品等。避免生冷、高糖高鹽食物，每日飲水量保持在1500-2000毫升。適當進行散步等低強度運動，定期產(chǎn)檢監(jiān)測體重和血壓變化。若對食材安全性存疑，可咨詢產(chǎn)科醫(yī)生或營養(yǎng)師制定個性化膳食方案。